独特的经济形态使得潮汕有许多独特的生产工具。

甩斗：用于甩打出谷穗上的谷子。

独轮车（俗称“胶轮”）：旧时农田间的主要运输工具，只有一个轮着地所以非常适用于田间小路，不过也因此比较难控制。

犁田用的犁

晒谷系列工具，包括风柜（吹去空稻谷用）、篙耙（去掉稻谷中夹杂的稻草用）、稷耙（把稻谷耙到一起用）、扫杈（扫稻谷用）、簸箕（装稻谷到箩筐里面的工具）、铁簟等。

砻：稻去壳用，用于初步去掉谷壳。

米臼：用于去掉粘在米上的谷壳。

石磨：用于把米磨成浆。

鸡笪（dá）：用于禁住鸡鹅鸭。

沙筛

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